Lunch - Diners

Sint-Kruis-Winkeldorp 62

9042 Sint-Kruis-winkel

Tel: +32 9 328 79 71

info@lejardinbleu.be

 

Onderstaande menu’s zijn slechts een leidraad en allerminst bindend, ook niet vermelde menu’s of gerechten kunnen naar wens aangeboden worden. Indien u andere menu’s of gerechten wenst kunnen wij deze na bespreking opstellen.

Een definitief voorstel kan dan volgens seizoensproducten (bijvoorbeeld asperges, Hollandse maatjes,…) aangepast worden.

VLEESLIEFHEBBERS : Onderstaande menu’s bestaan vooral uit kreeft en visgerechten waarvoor Le Jardin Bleu bekend staat. De mogelijkheid bestaat om vleesgerechten al dan niet gedeeltelijk of voor gans het menu te verkrijgen.

Vleesgerechten zoals zacht gegaard speenvarken, lamsrump, eendenborst, hartzwezeriken,….

 

1.

Prestigemenu - duo- of triokreeftenmenu

(Zie menukaart Le Jardin Bleu )

 

 

2.

Hapje volgens marktaanbod

-

Gamba's in de oven met tomaat in kruidenboeket

-

Kabeljauwhaasje in parmezaankorst met bloemkool

en wortelmousseline

-

Sabayon met vanille-ijs

-

€35

 

 

3.

Hapje volgens marktaanbod

-

½ Kreeft in de oven met basilicum en tomaat

-

Goudbrasemfilet op zijn velkant met kampernoelies, knolselder

vergezeld door smeuïge aardappelpuree

-

Trio van Manadarijn

Panna cotta – vers gedraaid roomijs – luchtige mousse

-

€39

 

 

4.

Hapje volgens marktaanbod

-

Gebakken Sint-Jakobsnoot met plets van spinazie en grijze garnalen

-

Zeebaars op zijn velkant met prei en in kruidenboeket

vergezeld door smeuïge aardappelpuree

-

Moelleux van chocolade - vers gedraaid roomijs

-

€41

 

 

 

5.

Hapje volgens marktaanbod

-

½ Kreeft met shiitake in zijn jus en dragon

-

Rolletjes jonge zeetongfilet, zalm en gamba met grijze garnalen en prei in dillesaus

Vergezeld door smeuïge aardappelpuree

-

Vers gedraaid roomijs van speculaas

-

€42.90

 

 

6.

Hapje volgens marktaanbod

-

Waterzooi van ½ kreeft met fijne groentjes

-

Gegrilde rode tonijn "bleu", piperade van rode paprika, kampernoelies,

katenspek met broccoli en kruidige cocotteaardappeltjes

-

Chocoladesymfonie

-

€44,50

 

 

 

7.

Hapje volgens marktaanbod

-

1/2 Kreeft met appeltjes en krenten in zachte curry

-

Babylottefilet met Italiaanse ham, carrousel van shii-take, kampernoelies, oesterzwammen

en grijze garnalen in dillekruid, vergezeld door venkelpuree

-

Appel in de oven babelut van calvados en vanille-ijs

-

€46,70

 

 

 

Kindermenu (tot 12 jaar)

Hapje

-

Kaaskroket

-

Tomatensoep met balletjes

-

Kipfilet met appelmoes en aardappelpuree - Hamburger met puntzak friet

- Vol au vent met puntzak friet

-

Kinderijs

-

€22,60 (1 keuze als hoofdgerecht voor alle kinderen)

 

 

 

De prijzen van onze menu’s zijn exclusief drank.

Drankformules bij Lunch & Diner:

All-in formules* aperitief tot en met de koffie (per tafel):

 

BOB/KIDS: Alcoholvrije aperitief – water – frisdrank – 1 koffie €11

 

CAVA: Aperitief glas cava – huiswijnen – frisdranken –water- pils – 1 koffie €18

 

CHAMP: Aperitief glas champagne – huiswijnen – frisdranken –water- pils – 1 koffie €21

 

*All-in formules exclusief sterke dranken en pousse café. Na de koffie a la carte.